Воронежская ГК «Заречное» почти завершила проект для превращения обычной говядины в мраморную за 5,6 млрд рублей
Воронежский производитель мраморной говядины «Заречное» Сергея Ниценко к лету завершит реализацию проекта нового комплекса по выращиванию КРС в Рамонском районе, который позволит получать мраморную говядину из бычков молочных пород, стоимостью 5,6 млрд рублей. Площадку предприятия посетил корреспондент «Абирега».
14 декабря предприятие посетили заместитель председателя правительства Российской Федерации Алексей Гордеев, министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, губернатор Воронежской области Александр Гусев и зампред Виктор Логвинов. Глава «Заречного» Сергей Ниценко представил гостям, среди которых также были депутат Госдумы Аркадий Пономарев и глава «Эконивы» Штефан Дюрр, новый проект по выращиванию животных молочной породы для мясного производства.
Речь идет о комплексе площадью 210 га, расположенном рядом с существующими мощностями «Заречного». Площадка с помощью специальной системы откорма позволит получать из животных молочных пород (преимущественно голштинской породы) мясо, аналогичное по качеству мраморной говядине (животных абердин-ангусской породы). Комплекс рассчитан на 45 тыс. голов единовременного содержания.
Площадка для содержания молодняка общей мощностью 8 тыс. голов уже построена и введена в эксплуатацию. По собственным данным «Заречного», сейчас в индивидуальных домиках на территории нового фидлота проживают больше 4 тыс. телят, выкупленных с местных молочных ферм. Согласно паспорту объекта, комплекс начал работать в августе.
ГК «Заречное» является одним из крупнейших производителей мраморной говядины в России. Сейчас комплекс по разведению КРС и производству мраморной говядины включает 12 ферм для маточного поголовья, фидлот площадью более 100 га (24 тыс. быков единовременного размещения), а также мясокомбинат мощностью более 150 тонн говядины в день. Стоимость проекта составляет порядка 12 млрд рублей. Сейчас «Заречное» делает мраморную говядину из абердин-ангусской породы (ТМ «Праймбиф»). Выручка ООО «Заречное» в 2017 году составила 2,22 млрд рублей, убыток – 1,14 млрд рублей. В прошлом году эта компания, согласно «СПАРК-Интерфакс», уплатила 124,88 млн рублей налогов.
Источник: ABIREG.RU