Když u stolu chybí levák, poradí si s místem i nůž
Praktické pravidlo na závěr: čím tmavší deska, tím častěji budete muset utírat. Čím světlejší, tím rychleji musíte řešit skvrny. Před rozhodnutím si týden všímejte, co vám doma padá na linku a co se na ni rozlévá. Podle toho vyberte barvu, ne podle toho, co se líbí v showroomu.<br>
<br>
<br>
<br>
Jak stolek umístit, aby fungoval jako prodloužená ru<br>
<br>
<br>
<br>
Co dělat s věcmi, které na stole skončily omyl<br>
<br>
<br>
<br>
Typická chyba je přeplnění. Pomocný stolek má nosnost obvykle do 15 kg, ale i méně. Těžké litinové hrnce nebo velké mísy s bramborami na něj raději nedávejte. Také pozor na nestabilní povrch – pokud stolek nemá aretaci koleček, může se při naložení rozjet. Vždy zkontrolujte, zda nohy nekloužou po podlaze, případně podložte filcovými kluzáky.<br>
<br>
<br>
<br>
Levák u jídelního stolu nepotřebuje speciální výbavu, ale potřebuje prostor. Nejčastější chyba je posadit ho doprostřed řady mezi dva praváky. Lokty se srazí, sklenice se převrhnou a jídlo se rozlije. Řešení je jednoduché: dejte levostrannému strávníkovi kraj stolu, ideálně levý konec, aby měl volný pohyb ruky směrem od ostatních.<br>
<br>
<br>
<br>
Pro rodiny s malými dětmi nebo pro domácnosti, kde se jí každý den u stolu, se osvědčily kombinace. Sedák z koženky a rám z masivního dřeva zvládne každodenní otírání. Pokud už textil máte, pomůže pratelný návlek nebo napínací potah, který se dá svléknout a vyprat. U koženky zase funguje obyčejná voda s jemným mýdlem – agresivní prostředky s alkoholem ji zmatní a rozpustí svrchní vrstvu.<br>
<br>
<br>
<br>
Rozlitá káva, limonáda, drobky z chleba nebo rozsypaná miska s jogurtem. To jsou situace, které u jídelního stolu nastanou dřív nebo později. Potah židle přitom rozhoduje o tom, zda půjde skvrna snadno dolů, nebo zda zůstane trvalá stopa. Při výběru židle proto nehraje roli jen vzhled, ale hlavně to, jak materiál reaguje na vlhkost a mechanické čištění.<br>
<br>
<br>
<br>
Častá chyba je podávat levákům jídlo z jedné společné mísy uprostřed stolu. Levák si musí k míse dosáhnout přes celý stůl, často přes cizí talíř. Lepší je postavit servírovací mísu na levý okraj stolu nebo ji podávat zleva. Stejně tak nápoje: karafa nebo láhev má stát vlevo, aby se levák nemusel natahovat doprava přes souseda. Když se podává chléb nebo příloha, položte košík na levou stranu.<br>
<br>
<br>
<br>
Nejvíce odpouští hladká kůže a kvalitní koženka. Kapalina po nich steče, drobky se setřou rukou a vlhká látka stačí na běžné nečistoty. Pozor ale na levné koženky s tenkou vrstvou – při častém drhnutí praskají a odlupují se. U přírodní kůže je nutné počítat s tím, že časem mění odstín a potřebuje občasné ošetření, jinak vysychá a láme se v ohybech.<br>
<br>
<br>
<br>
Při prostírání myslete i na ubrousek. Levákovi patří vlevo od talíře, ne pod ním nebo vpravo. Pokud používáte podložku, měla by být dostatečně velká, aby zachytila případné kapky při přenášení lžíce z misky. Během jídla si levák může pomoci tím, že si talíř mírně posune doleva, ale nikdy ho neposouvá před sebe doprostřed. Tím si zablokuje pohyb ruky a začne jíst „na dva tahy".<br>
<br>
<br>
<br>
Textil, mikroplyš a síťovina: co vydrží a co ne Textilní potahy jsou příjemné na sezení, ale u rozlitých nápojů jsou nejzranitelnější. Tekutina se vsákne během několika sekund a pokud ji hned nevyjmete, dostane se do výplně. Mikroplyš a sametové povrchy sice skryjí drobky, zato na nich ulpívají vlákna a mastnota. Tmavé odstíny a hustá vazba jsou praktičtější než světlé a řídké tkaniny. U síťovin a prodyšných potahů platí, že drobky propadnou dovnitř a dostanete je ven jen vysavačem s úzkou tryskou.<br>
<br>
<br>
<br>
Závěrem: nejde o žádnou vědu. Stačí dodržet tři věci — kraj stolu, zrcadlové příbory a volný prostor vlevo. Kdo to udělá, tomu se při jídle nic nepřevrhne a nebude se muset kroutit. Levák u stolu není problém, problém je jen špatně naaranžované místo.<br>
<br>
<br>
<br>
Na co si dát pozor v restauraci: když si levák sedá k volnému stolu, má si vybrat místo zády ke stěně, ne čelem. Obsluze stačí říct, že jde o leváka, a ona příbor položí zrcadlově. Nestyďte se požádat o výměnu místa, pokud vás posadí do stísněného koutu. U velkého stolu je nejlepší řešení sedět na kraji, ne uprostřed. A pokud jíte v kruhu, např. u kulatého stolu, nechte levou ruku volně směrem ven z kruhu, ne do středu.<br>
<br>
<br>
<br>
Prostor, který se nesmí podcenit Klíčové je místo na levé straně. Nechte tam alespoň ramenovou šířku, tedy asi dvacet až třicet centimetrů volného prostoru od okraje stolu. Pokud sedí levák u zdi, narazí loktem do zdi a jídlo mu sklouzne z talíře. Totéž platí u okna s parapetem nebo u sloupu. Před usednutím si stůl prohlédněte a odhadněte, na kterou stranu se bude ruka pohybovat. Někdy stačí posunout talíř o pár centimetrů doleva a problém zmizí.