Když se olej přepálí, jídlo to nezachrání. Vybírejte ho chytře
První výstup na umělou stěnu je většinou plný nadšení, ale taky nejistoty, co si obléct na nohy. Půjčené boty z půjčovny bývají vyšlapané, příliš volné nebo naopak nepříjemně tlačí. Než si koupíte vlastní, zaměřte se na tři věci: typ boty, velikost a způsob zapínání. Pro začátek se vyhněte extrémně zahnutým modelům na sportovní lezení – na stěně s chyty různých velikostí vám budou spíš překážet. Ideální je univerzální bota s mírným předkopnutím, která dobře sedí na patě a neklouže po plochách.<br>
<br>
<br>
<br>
Pro běžné smažení na pánvi se nejlépe hodí oleje s vyšším kouřovým bodem, které mají neutrální chuť. Řepkový olej, slunečnicový olej nebo olej z hroznových jader zvládnou teploty kolem dvou set stupňů, aniž by se přepálily. Naopak oleje za studena lisované, jako je olivový extra panenský nebo lněný, mají nízký kouřový bod a hodí se spíš do salátů nebo na krátké restování při mírné teplotě. Pokud je přehřejete, začnou hořknout a ztratí své prospěšné látky.<br>
<br>
<br>
<br>
Jak postupovat, aby oblečení vydrželo roky? Základem je prát méně často a šetrněji. Pokud oblečení není viditelně znečištěné, stačí ho vyvětrat na ramínku nebo krátce vyžehlit párou. Když už perete, použijte studenou nebo vlažnou vodu a jemný prací prostředek. Vyhněte se aviváži – usazuje se ve vláknech a snižuje savost i prodyšnost. U vlněných svetrů a kašmíru zvolte ruční praní nebo program na vlnu a nikdy je neždímejte. Místo toho je vymačkejte do ručníku a sušte naplocho, aby se nevytáhly.<br>
<br>
<br>
<br>
Ekokůže je oblíbeným materiálem nejen na sedačky, ale i na bundy, tašky či čalounění. Její výhodou je nižší cena a snadnější údržba než u pravé kůže, přesto má svá specifika. Pokud se o ni nebudete starat správně, může popraskat, ztratit barvu nebo se začít odlupovat. Základním pravidlem je pravidelná a šetrná péče, která zabere jen pár minut měsíčně.<br>
<br>
<br>
<br>
Koupě z druhé ruky je chytrý krok, ale životnost takového kousku nezávisí jen na tom, jak byl nošen před vámi. Nejčastější chybou je, že oblečení hned po příchodu domů vyperete v příliš horké vodě nebo ho necháte dlouho namočené. Tím zničíte nejen vlákna, ale i případné skvrny, které by šly odstranit šetrněji. Než cokoli uděláte, přečtěte si pečlivě štítek a zkontrolujte materiál. Mnoho second hand kousků je z přírodních vláken, která vyžadují jinou péči než běžná syntetika z fast fashion.<br>
<br>
<br>
<br>
Stačí tedy dodržovat tři základní pravidla: chránit povrch před přímým sluncem a teplem, čistit ho jemně a bez chemie a pravidelně ošetřovat vhodnými přípravky. Tím zajistíte, že vaše ekokůže zůstane pružná, barevně stálá a příjemná na dotek i po mnoha letech běžného používání.<br>
<br>
<br>
<br>
Základní pravidlo zní: bota musí být těsná, ale ne bolestivá. Prsty by měly být lehce pokrčené, ale ne zcela smáčknuté. Pokud cítíte ostré bolesti v kloubech nebo necitlivost, je bota malá. Naopak pokud se vám v ní klouže pata a můžete hýbat prsty do všech stran, je velká – při lezení po malých stuplech pak nebudete mít potřebnou citlivost. Vyzkoušejte boty na konci dne, kdy jsou nohy mírně nateklé, a vždy obě nohy – levá a pravá se často liší i o půl čísla.<br>
<br>
<br>
<br>
Většina lidí sáhne po první lahvi, kterou uvidí v regálu, a až doma zjistí, že se při smažení všechno přichytává, olej pění a kuchyně zapáchá. Přitom volba správného tuku není žádná věda – stačí pochopit, co se s olejem děje při vysokých teplotách. Každý tuk má totiž svůj kouřový bod, tedy teplotu, při které se začne rozkládat a uvolňovat škodlivé látky. Pokud ho překročíte, neovlivníte tím jen chuť, ale i zdravotní nezávadnost pokrmu.<br>
<br>
<br>
<br>
Velkým rizikem u second hand oblečení jsou skvrny, které nebyly při prodeji vidět. Než začnete používat agresivní odstraňovače, vyzkoušejte je na skrytém místě. Na mastné skvrny pomáhá nastrouhaná křída nebo dětský zásyp, který necháte působit přes noc a pak kartáčem vykartáčujete. Na pot odstraňte směsí vody a octa, ale pozor na barevné látky – ocet může zesvětlit barvu. Pokud si nejste jistí, navštivte raději čistírnu, která má zkušenosti s historickými nebo citlivými materiály.<br>
<br>
<br>
<br>
Před nákupem si boty vyzkoušejte při lezení, ne jen vsedě. Udělejte pár kroků, stojte na špičkách a zkuste se postavit na malou lištu. Pokud to v obchodě nejde, požádejte o možnost chvíli chodit po prodejně. A pamatujte: boty se časem povolí, proto kupujte spíš těsnější. Když si nejste jistí, vyberte model s měkčí kůží, který se lépe přizpůsobí tvaru nohy. První boty vám vydrží rok i déle, než zjistíte, co od lezení čekáte – a pak můžete investovat do specializovanějšího kousku.